蛋白质

蛋白质

Protein·又称: Eiweiss

蛋白质是一种蛋白质,是所有细胞的基本组成部分,对许多身体功能不可或缺。蛋白质可用作建筑材料、酶、运输物质和防御物质等。它们通过食物摄入,并在体内不断合成和分解。