Glosario

Proteína

Proteína

Protein·También: Eiweiss

Una proteína es una sustancia proteica, un componente básico de todas las células e indispensable para numerosas funciones corporales. Las proteínas sirven, entre otras cosas, como materiales de construcción, enzimas, sustancias de transporte y de defensa. Se incorporan a través de la alimentación y el organismo las construye y descompone constantemente.

¿Molestias en lugar de términos?

Describa de qué se trata — encontraremos al médico adecuado.

Contenido editorial · fecha de referencia 5/9/2026