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Enfermedad celíaca

Enfermedad celíaca

Zöliakie·También: Glutenunverträglichkeit

La celiaquía es una intolerancia permanente a la proteína del gluten, presente en muchos cereales. En las personas afectadas, el gluten daña la mucosa del intestino delgado, lo que puede provocar problemas digestivos y deficiencia de nutrientes.

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Contenido editorial · fecha de referencia 5/9/2026