Glossaire

Amylase

Amylase

L'amylase est une enzyme digestive produite avant tout par le pancréas et dans la salive, qui décompose les glucides. Une valeur sanguine élevée peut indiquer une inflammation du pancréas.

Des symptômes plutôt que des termes ?

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Rédaction FindMyDoc · état au 05/09/2026