Proteina
Una proteina è un albumina, un elemento costitutivo fondamentale di tutte le cellule e indispensabile per numerose funzioni dell'organismo. Le proteine fungono tra l'altro da materiale da costruzione, enzimi, sostanze di trasporto e sostanze di difesa. Vengono assunte con l'alimentazione e nell'organismo sono costantemente sintetizzate e degradate.
Disturbi anziché termini?
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